RÖSTUNG: |
MITTLERE RÖSTUNG |
ZUBEREITUNG: |
ESPRESSO, LUNGO, BIALETTI, CAPPUCCINO, FILTER, FRENCHPRESS |
ARMOMA: |
KARAMELL, BERGAMOTTE, ZARTBITTERSCHOKOLADE |
ART: |
ARABICA |
VARIETÄT: |
BOURBON |
AUFBEREITUNG: |
HONEY |
ERNTEZEIT: |
OKTOBER-FEBRUAR |
ERNTE: |
HANDLESUNG |
FARM: |
SAN ANTONIO |
PRODUZENT: |
CARLOS POLA-JEREZ |
HÖHE: |
1350 m ü.M. |
REGION: |
SONSONATE |
LAND: |
EL SALVADOR |
KLASSIFIKATION: |
SPEZIALITÄTENKAFFEE |
BEWERTUNG: |
86.4 SCAA |
GPS: |
N 22° 29' 40.992''W 102° 15' 42.011'' |